По их словам, удобство контейнеров, бутылок и плёнки может иметь обратную сторону для здоровья. Как пояснили эксперты, при нагревании в микроволновой печи, интенсивной мойке в посудомоечной машине или при появлении повреждений (царапин и трещин) некоторые виды пластика начинают выделять химические соединения — в частности, бисфенол А (BPA) и фталаты.
Эти вещества, как отметили медики, классифицируются как эндокринные дизрапторы, способные нарушать работу гормональной системы человека. Хотя прямая и однозначная связь с развитием онкологических заболеваний у людей при бытовом воздействии не доказана, в высоких дозах в экспериментах на животных эти соединения демонстрировали потенциальный канцерогенный эффект, что вызывает обоснованную настороженность учёных.
Чтобы минимизировать даже гипотетические риски, специалисты рекомендуют пересмотреть бытовые привычки. Для хранения и особенно для разогрева пищи они советуют использовать инертные материалы: стекло, керамику или нержавеющую сталь. Также они призывают внимательно изучать маркировку пластика и по возможности избегать изделий с цифрами 3 (PVC/ПВХ), 6 (PS/полистирол) и 7 (Other/прочее, куда может входить пластик с BPA). Такая простая мера, по мнению экспертов, является разумным шагом к более безопасному быту.
