Камчатскую икру есть ложками будет крайне дорого

Деликатеса в этом году заготовят на 4 тысячи тонн меньше из-за выбитого лосося пятилетку назад.

Камчатскую икру есть ложками будет крайне дорого

На камчатских рыночных прилавках свежепосоленная икра чавычи стоит 13 тысяч рублей за кило. Об этом рекорде официально сообщил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

Он отметил, что цены на икру чавычи стартовали с уровня около 9,2 тыс. рублей, затем начали резко расти и достигли 13 тыс. рублей. Как считает Савельев, на рекордный рост цен повлияли несколько факторов: «Во-первых, высокий спрос в начале сезона. Во-вторых, небольшой прогнозируемый объем вылова лососей в 2026 году, он существенно меньше показателей прошлых сезонов. В-третьих, системная работа по пресечению торговли немаркированной продукцией».

Он напомнил, что прогноз добычи лосося на Дальнем Востоке России в 2026 году — 227 тысяч тонн против прошлогодних 335,5 тысячи тонн.

Савельев подсчитал, что красной икры заготовят не более 8,2 тысячи тонн — почти на 4 тысячи тонн меньше, чем в прошлом году.

Тем временем рыбаки Усть-Камчатска с начала путины выловили жалких 570 тонн лосося, из которых 552 составляет нерка. Чавычи — 17 тонн, кеты вообще крохи - всего 850 килограммов.

С 15 июня рыбакам придётся сделать паузу: начнётся пропуск лососей на нерест, «проходные» каникулы продлятся около шести дней.

Рыбный чиновник Савельев среди причин провальной путины забыл упомянуть главный фактор — перелов красной рыбы и выбитые нерестилища в прошлые годы. В 2020-2022 годах ученые добавляли рыбакам квоты на вылов, региональные власти били в ладоши и закидывали Москву бравурными сводками о больших подходах лосося к берегам Камчатки. Кто-то сильно заработал, вычерпывая красную рыбу из наших рек. И вот наступил час расплатытеперь ученые сокрушаются, что объём добычи лосося в 2026 году не дотянет даже до самых провальных годов.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

...
Сегодня
...
...
...
...
Ощущается как ...

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру